Wrocławski EKOjarmark - program

Najważniejszym miejscem, obok stoisk z najlepszymi produktami lokalnymi, również tymi wyprodukowanymi w systemie Fair Trade, będzie ponownie Jurta Spotkań – oryginalny namiot koczowników z Kirgizji.

Odbędą się w niej: spotkania dotyczące m.in. systemu Sprawiedliwego Handlu oraz jego oddziaływania na lokalne społeczności w Ameryce Południowej, rozmowy o rozwoju agroturystyki i lokalnej produkcji herbaty w Gruzji, ze Spółdzielnią Gniazdko warsztaty z budowania pojazdu na wyprawy i dużo innych atrakcji.

Zapraszamy całe rodziny na warsztaty z upcyklingu i pokazy rzemiosła, zaś do Doktora Bike’a wszystkich chcących naprawić swój rower oraz nauczyć się jak samodzielnie o niego dbać. Nie zabraknie również strefy dobrego jedzenia, gdzie odwiedzający Jarmark będą mogli wygodnie usiąść i zjeść smakołyki od wystawców, czy napić się doskonałej ekologicznej kawy i herbaty z ekologicznych upraw w Gruzji.

JURTA SPOTKAŃ

Jurta na Szewskiej podczas EkoJarmarku zagości już po raz drugi. W tym oryginalnym namiocie koczowników z Kirgizji można będzie odpocząć, delektując się gruzińską herbatą lub ekologiczną kawą z Cafe Targowa. Popołudnia w Jurcie to spotkania: podróżnicy opowiedzą o wyprawach zarówno dalekich, jak i tych bliższych, ale zawsze bogatych w smaki i lokalny koloryt.

Przy gruzińskiej herbacie i lokalnych smakołykach opowiemy o działaniach na rzecz rozwoju agroturystyki i produktu lokalnego w Gruzji. Będzie o przemierzaniu świata z całą rodziną bez wielkiego budżetu i przygotowań, będzie garść wrażeń o tym, jak będąc dziewczyną na rowerze dać sobie radę na bałkańskich bezdrożach. Będzie też życie w Tadżykistanie – a wszystko to w duchu odpowiedzialnej turystyki.

Spotkania rozpoczynać się będą o godzinie 17.00.

Jurta Spotkań stanie na Jarmarku dzięki współpracy z Domem Spotkań im. Angelusa Silesiusa we Wrocławiu w ramach projektu „Wolontariat na rzecz zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich w Gruzji”. Projekt jest współfinansowany w ramach programu polskiej współpracy rozwojowej Ministerstwa Spraw Zagranicznych RP w 2013 r.

Program:

Opowieści przy gruzińskiej herbacie, czyli produkt lokalny w Gruzji - Dorota Chmielowiec-Tyszko, Iwona Stankova.

25.09.2013, środa, godz. 17:00, Jurta na Jarmarku

Piękne góry Wielkiego Kaukazu, legendarna już gościnność, długowieczne tradycje, długie toasty wygłaszane ze szklanką domowego wina w ręku - to Gruzja, mały kraj na Kaukazie, który z roku na rok przyciąga coraz więcej turystów i poszukiwaczy przygód. Jednocześnie to kraj przez wiele lat targany konfliktami i niepokojami społecznymi, ciągle poszukujący swojej drogi rozwoju. Wrocławskie organizacje od kilku lat wspierają rozwój lokalnej przedsiębiorczości: Fundacja EkoRozwoju wraz ze swoimi partnerami pomaga zakładać małe przedsiębiorstwa oraz rozwijać produkt lokalny, wolontariusze Domu Angelusa Silesiusa współpracują z lokalnymi organizacjami, pomagając im w codziennej pracy.

O życiu w Gruzji od kuchni, o przygodach dnia codziennego, o zwiedzaniu Gruzji w sposób niebanalny w duchu odpowiedzialnej turystki i w końcu o ludziach, którzy postanowili wziąć sprawy w swoje ręce opowiedzą: Dorota Chmielowiec-Tyszko z Fundacji EkoRozwoju oraz Iwona Stankova z Barents.pl

Podczas spotkania zapraszamy na degustację gruzińskiej herbaty z Tkibuli oraz lokalnych smakołyków. Zasięgnąć też będzie można informacji o ciekawych noclegach w gruzińskich agorturystykach związanych z Siecią Turystyki Wiejskiej prowadzonej przez stowarzyszenie Elkana.

Na rowerze przez Bałkany babą będąc - Magdalena Mokrzan

27.09.2013, piątek, godz. 17:00, Jurta na Jarmarku

Na dwóch kółkach przejechała Słowenię, Chorwację, Bośnię i Hercegowinę, Serbię, Macedonię i Bułgarię. Podróż pełna była interakcji ze spotykanymi ludźmi. W Bośni z pól minowych uciekała do Gospodarzy, z poznanymi na miejscu mieszkańcami odkrywała góry, jeziora, oraz meczety. W Mostarze uczyła się rękodzieła od najstarszego sprzedawcy, w Sofii razem z Bułgarami protestowała przeciwko betonowaniu przyrody, w Kosowie zdawała egzamin na policjanta-rowerzystę, a w Prisztinie odwiedziła polską bazę policyjną.

Swoimi przygodami z drogi, które starczyłyby na niejedną historię, podzieli się w Jurcie Spotkań Magda Mokrzan.

Tadżykistan - Magdalena Gromek

28.09.2013, sobota, godz. 17:00, Jurta na Jarmarku

Tadżykistan to kraj wyjątkowy. Muzułmański i perskojęzyczny, ale przez 70 lat, do 1991 roku, podległy wpływom ZSRR. Dziś strategiczny, bo sąsiadujący z Afganistanem. To kolejne miejsce, które odwiedzimy w Jurcie na Jarmarku już we wrześniu. Pokryty wysokimi górami, szczególnie pięknym Pamirem, nie bez przyczyny nazywany jest dachem świata. Dzięki tranzytowemu położeniu znany podróżnikom i handlarzom przemierzającym Jedwabny Szlak setki lat temu. Dziś, 20 lat po rozpadzie ZSRR, Jedwabnym Szlakiem transportowane są głównie narkotyki, a Tadżykistan zasilił grono najbiedniejszych krajów świata. Od dwóch lat Polskie Centrum Pomocy Międzynarodowej wspiera rodzinne biznesy w Tadżykistanie: od pracowni krawieckich, po piekarnie i suszarnie pomidorów. Po co i w jaki sposób? - opowie Magdalena Kowalczyk-Gromek, koordynatorka projektu.

Wycieczki po slumsach, czyli odpowiedzialna turystyka w praktyce - Aleksandra Gutowska

30.09.2013, poniedziałek, godz. 17:00, Jurta na Jarmarku

Zwiększa się liczba miejsc, które można odwiedzić, rośnie liczba firm oferujących wycieczki do najbiedniejszych dzielnic największych miast świata, coraz więcej turystów jest zainteresowanych odwiedzeniem tych miejsc. Równie szybko rośnie liczba przeciwników „podglądactwa”, którzy przyrównują wycieczki po slumsach do „fotosafari wśród ludzi”. Wystąpienie Oli przybliży różne poglądy, opinie i stanowiska na temat wycieczek po slumsach. To nie będzie próba oceny tego zjawiska, lecz lepszego zrozumienia jego genezy, głównych aktorów doświadczenia turystycznego i potencjalnych kierunków rozwoju tego trendu na kilku wybranych przykładach.

Aleksandra Gutowska – absolwentka afrykanistyki i stosunków międzynarodowych, a obecnie doktorantka w Szkole Nauk Społecznych przy IFiS PAN, gdzie przygotowuje pracę doktorską na temat turystyki do biednych dzielnic Nairobi. Od kilku lat prowadzi Fundację „Kultury Świata” w ramach której, zrealizowała liczne projekty z zakresu międzynarodowej współpracy na rzecz rozwoju (m.in.. w Kenii, Senegalu i w Tanzanii), wolontariatu zagranicznego (m.in. w Kamerunie, Kambodży, Argentynie) oraz edukacji globalnej w Polsce.

Rodzinne Peru - Borys i Agnieszka Bińkowscy

01.10.2013, wtorek, godz. 17:00, Jurta na Jarmarku

Podróżowanie z dziećmi to wyzwanie, nie tak jednak ciężkie, jakby to się mogło wydawać. Z jednej strony wymaga to cierpliwości, z drugiej zaś daje niezwykłą możliwość zbliżenia się do napotkanych ludzi. Nawiązuje się kontakt, rodzi zaufanie i szybko okazuje się, że przypadkowe spotkania są ciekawsze niż góry i zabytki. To dzieci, które wzięliśmy ze sobą, dały nam niezwykła możliwość poznawania Peru w inny sposób.

Borys Bińkowski prowadził w Peru badania naukowe, rozmawiając z farmerami uprawiającymi kawę. Jego żona Agnieszka oraz dzieci: Mieszko (5 lat) i Bruno (2 lata) starali się go wspierać.

Kajakiem do Morza Białego - Joanna Kilma, Rafał Woldan

03.10.2013, czwartek, godz. 17:00, Jurta na Jarmarku

Pływanie kajakiem kojarzyło jej się z czystą rekreacją na Mazurach, do czasu kiedy z życiowym partnerem nie wyruszyła na daleką Północ. Dla Joanny Klimy spływ górską rzeką Umbą na Pólwyspie Kolskim okazał się okazją do przeżycia dni polarnych, spotkań z mieszkańcami tych zakątków świata, obcowaniem z nieskażoną przyrodą oraz poznaniem swoich emocji w surowych warunkach. O podróży opowie nam razem z Rafałem Woldanem, z którym samotnie spłynęla do Morza Białego.

Rówieśnicy z Globalnego Południa czyli edukacja globalna dla najmłodszych

05.10.2013, sobota, godz. 13:00 - 15:00, Jurta na Jarmarku

Co daje wolontariat i dlaczego (a także jak?) watro zacząć swoją wolontariacką przygodę? W jakie gry grają dzieci w Tanzanii? Jakie bajki opowiadają swoim pociechom rodzice w Namibii? Jakie są dzieci z krajów Globalnego Południa? Wraz z Domem Spotkań im. Angelusa Silesiusa zapraszamy do Jurty Spotkań na podróż dookoła świata z wolontariatem, a także na gry i zabawy "Globalne Południe dla najmłodszych".

13:00 - 14:00 - Jak to jest być wolontariuszem - spotkanie poświęcone Wolontariatowi Polska Pomoc oraz EVS, Anna Sławczewa (DAS)

14:00 - 15:00 - Globalne Południe dla najmłodszych - gry i zabawy dla dzieci prowadzone przez wolontariuszy Domu Spotkań im. Angelusa Silesiusa

WARSZTATY

Spotkania z producentami na Jarmarku Ekologicznym:

Sekretne życie pszczół - opowieść o ciężkiej i misternej pracy pszczół i jej efektach: doskonałym miodzie. Integralną częścią spotkania degustacja różnych rodzajów miodu

26.09, czwartek godz.16

Koza, krowa czy Owca? Serowe dylematy smakoszy. Temat produkcji serów, ich rodzajów i najlepszych połączeń smakowych przedstawią producenci biorący udział w Jarmarku Ekologicznym

1.10.2013 godz.16

Ubierz swój dom - warsztaty z energooszczędności (Fundacja Arka, Fundacja EkoRozwoju)

25.09.2013, środa, godz. 12:00, Teren Jarmarku

Wraz z Fundacją Arka zapraszamy dzieci i dorosłych na warsztaty poświęcone praktycznemu wymiarowi oszczędzania energii.

Dla dzieci:

Wraz z najmłodszymi urządzimy wspólnie domek, który stanie na Jarmarku. Do dyspozycji będziemy mieli różne urządzenia codziennego użytku. Które z nich są przyjazne dla środowiska? Zagramy także wspólnie w EKO Memory poświecone tematyce elektrośmieci.

Dla dorosłych:

Eko dom – na przykładzie ośrodka ARKA warsztat ukazujący na posterach, tabelach i wykresach możliwości oszczędzania energii, opału, wody w każdym domu. Podczas warsztatu będziemy zachęcać do podjęcia konkretnych działań wprowadzających w domach innowacji i inwestycji chroniących klimat.

EnergoOSZCZĘDNI – warsztat prowadzony przez edukatorów Fundacji EkoRozwoju przygotowany na podstawie poradnika internetowego i promującego konkretne rozwiązania energooszczędne przy budowie i remoncie domu. Warsztat odbędzie się z wykorzystaniem kalkulatora energooszczędności budynków.

Jednoślad podbija świat (Spółdzielnia Gniazdko)

28.09.2013, sobota, godz. 12:00, Teren Jarmarku

Zapraszamy na 2-godzinne recyklingowe warsztaty dla całej rodziny – „Jednoślad podbija świat”.

Podczas zajęć powstanie jedyny w swoim rodzaju magiczny rower z przyczepką, którym (dzięki naszej nieograniczonej wyobraźni) wybierzemy się w podróż po naszej planecie!

Nasz jednoślad zostanie wykonany z surowców wtórnych, a następnie ozdobiony flagami państw z całego świata. W ruch pójdą stare części rowerowe, kartony, butelki, nakrętki, tkaniny i wiele wiele innych „odzyskowych” elementów.

Uwaga! Każdy może przyłączyć się do wspólnej zabawy, przynosząc własne nakrętki, które po skończonych warsztatach zostaną oddane Fundacji „Wrocławskie Hospicjum dla dzieci”.

Ceramika stempelkowa - tradycje ceramiki bolesławieckiej

29.09.2013 ,niedziela 5.10.2013, sobota od godz. 12, Teren Jarmarku

Warsztaty ceramiczne: zdobienie tradycyjną metodą stempelkową (typu ceramika Bolesławiecka). Uczestnicy pod fachowym okiem artysty rzemieślnika z Bolesławca za pomocą otrzymanego tzw. biskwitu oraz farb i stempelków przygotują wlasne wariacje na temat tradycyjnej ceramiki stempelkowej.

DR BIKE

26.09 czwartek, 29. 09. niedziela, 5.10. sobota, Teren Jarmarku

Wrocławska Inicjatywa Rowerowa zawita na Jarmarku z Fruwającym Gabinetem Doktora Bike’a. Będzie można otrzymać fachową, darmową poradę na temat należytego utrzymania oraz diagnozowania dolegliwości swojego rumaka, Dr Bike nauczy jak kleić dętkę, montować klocki hamulcowe i wymieniać łańcuch, a dodatkowo da szansę skorzystania z darmowych, podstawowych usług serwisowych.

BEZGOTÓWKOWA WYMIANA CIUCHÓW

29.09.2013, niedziela, godz. 16:00, Bar VEGA

Kolejna szałowa wymiana bezgotówkowa! W niedzielę bierzemy we władanie 1. piętro Baru VEGA. Wymieniamy się wszystkim, co nam do głowy przyjdzie: sukienki, apaszki, kolczyki, torebki, paski, a nawet książki - jak ktoś ma, niech przyniesie i bez wyrzutów sumienia odda w dobre ręce. Sekcja dziecięca i męska mile widziane. W organizacji wspomaga nas WSS Gniazdko

JARMARKOWY KLUB FILMOWY

Zapraszamy Jarmark po zmroku! Przeniesiecie się razem z nami w świat dalekiej Syberii i szamanów.

26.09, czwartek Tabu, ostatni szaman - historia maleńkiego narodu Nja zamieszkującego Tajmyr. Reżyseria Nikołaj Płużnikow, operator Nikita Chochłow. Czas projekcji 26 min. rok produkcji 2005

Film etnograficzny, opowiadający o życiu i tradycji Nganasanów, ludu żyjącego najbardziej na północy. Jest to bardzo dobre, dokumentalne, etnograficzne kino.

29.09, niedziela Tabor Wędruje do Nieba (musical, w oryginale), reżyseria Emil Lotenau. Czas projekcji 1'39

02.10, środa Biały Smok - ukraiński film o tuwińskim szamanie (polskie napisy)

Czas projekcji 40 min

04.10, piątek Healing Tuwa - belgijski film o szamaniźmie w Tuwie (oryginalny ang.)

05.10, sobota Na tajmyrze - impresja filmowa z dalekiej Syberii

KAŻDEGO DNIA: degustacje lokalnych smakołyków, relaks przy gruzińskiej herbacie, niespieszne rozmowy na leżaczku przy fontannie