Zespół serwuje słuchaczom akustyczną fuzję muzyki etnicznej, jazzu, nowoczesnej bałkańskiej muzyki weselnej oraz innych gatunków wykonywaną na tradycyjnych, często egzotycznie brzmiących instrumentach, takich jak węgierska bracsa, tureckie kemence, greckie bouzouki, rumuńska cobza, bliskowschodnie darabuka oraz dombek. Poprzez zaskakujące połączenia w stylu "bałkańskiego twista", "rumuńskiego rock'n'rolla", "romskiego swinga" zespół wprowadza zwariowaną atmosferę bałkańskiego wesela.
Muzycy Čači Vorba, wzorując się na dawnych "cygańskich mistrzach", zręcznie przemycają motywy z odległych sobie kultur muzycznych. Nastrojowa ballada Romów karpackich przeplata się z azerską nutą i francuskim musette, mityczna opowieść o "karpackim Herkulesie" brzmi, jakby rumuński cioban zasłuchał się jakimś dziwnym sposobem w cool jazzie, zaś orientalne brzmienia z przedmieść Bukaresztu w podejrzany sposób kojarzą się z salsą. W myśl zasady "muzyka nie zna granic" Čači Vorbaprzemierza muzycznie Stary Kontynent wzdłuż i wszerz, układając jego dźwiękową mozaikę od nowa, po swojemu. Čači Vorba przetwarza tradycyjne melodie Romów, Węgrów, Rumunów, Południowych Słowian, Greków i Bliskiego Wschodu zachowując zarazem ich taneczną dynamikę. "JOC'N'ROLL" - jak mówią sami artyści o ich żywiołowej muzyce (rum. "joc" - taniec, zabawa).
Wysoki kunszt wykonawczy solistki zespołu - Marii Natanson, "wschodzącej gwiazdy polskiej sceny folkowej", oraz towarzyszących jej muzyków kształtują nowy, przełamujący granice, oryginalny język muzyczny; dialekt wyrażający to co wspólne - radość, pasję, tęsknotę - "szczerą mowę".