Jak podaje Łukasz Panicz z Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego we Wrocławiu, w semestrze zimowym owoce i warzywa otrzymywało czternaście wrocławskich szkół podstawowych. W semestrze letnim jest ich już dwadzieścia cztery. Lokalnymi dostawcami są dwie firmy: Żywność Polska z Wrocławia i legnicki Dozorbud.
- Zadbaliśmy o to, by dostawy owoców i warzyw odbywały się w inne dni niż dostawy mleka. Owoce i warzywa otrzymujemy trzy razy w tygodniu; jest to zawsze marchewka pocięta w talarki plus całe jabłko albo soczek. Dzieci spożywają je na przerwie śniadaniowej pod nadzorem nauczyciela i nie zabierają ich do domu. Jest to towar o jednodniowej ważności, więc to, co zostaje, jest przekazywane do świetlicy dzieciom najbiedniejszym. Podobnie postępujemy z mlekiem – mówi Jolanta Milczyńska, dyrektor Sportowej Szkoły Podstawowej nr 46 we Wrocławiu. Według niej zadowoleni są przede wszystkim rodzice.
Jeżeli szkoła uczestniczy również w Szkolnym Programie Promocji Zdrowia, ma obowiązek przekazywać uczniom wiedzę na temat zdrowego stylu życia oraz przystosować warunki pracy i nauki do standardów zdrowia. Wiąże się to między innymi ze zmianami zaopatrzenia sklepiku szkolnego – dziecko nie kupi tam chipsów, napojów gazowanych ani czekoladowych batoników. Zamiast nich dostępne są owoce, warzywa, ciepłe napoje i woda mineralna.
Dieta, ważny składnik zdrowego stylu życia, jest szczególnie istotna u dzieci, ponieważ wywiera wpływ na ich rozwój. Dzieci dobrze odżywione mają lepszy nastrój, więcej siły i łatwiej przyswajają wiedzę.
- Warzywa i owoce zawierają witaminy, zwłaszcza C i A, żelazo, potas i błonnik. Dostarczają dzieciom energii, wspomagają ich odporność i pomagają w trawieniu – mówi Lucyna Michalak, doradca żywieniowy.
