Podczas spotkania prowadzone będą zapisy na: szkolenia z zakresu zdrowego odżywiania dla nauczycieli, uczniów i rodziców, konkursy prowadzone w ramach programu „Smak Zdrowia”.
PLAN KONFERENCJI
11.30 - 12.00 Rejestracja uczestników oraz dystrybucja materiałów informacyjnych
12.00 - 12.10 Anna Szarycz – Dyrektor Wydziału Zdrowia i Spraw Społecznych UM Wrocławia: Otwarcie konferencji.
12.10 – 12.30 Mgr inż. Lidia Szłowieniec: Przedstawienie programu „Smak Zdrowia”
12.30 - 13.15 Prof. dr hab. Jan Gawęcki, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu - Katedra Higieny Żywienia Człowieka:
„Co współczesny konsument żywności wiedzieć powinien” oraz informacje o działaniach edukacyjnych, w tym Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności w Polsce
13.15 - 13.45 Dr hab. Jolanta Czarnocińska, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu - Katedra Higieny Żywienia Człowieka:
Edukacja żywieniowa a zachowania żywieniowe Polaków w świetle nauki o żywieniu człowieka
13.45 - 14.10 Dr inż. Joanna Wyka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu - Zakład Żywienia Człowieka:
Sposób żywienia wrocławskich nastolatków w aspekcie występowania chorób sercowo-naczyniowych
14.10 – 14.25 Dr hab. inż. Tomasz Lesiów prof. nadzw., mgr inż. Małgorzata Kosiorowska, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu – Katedra Analizy Jakości
„Dlaczego warto czytać etykiety produktów spożywczych, szczególnie w sklepikach szkolnych?”
14.25 - 14.45 Mgr inż. Jolanta Berdzik, Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna we Wrocławiu - Oddział Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia:
Ogólnopolski program edukacyjny "TRZYMAJ FORMĘ!” promujący w środowisku szkolnym aktywny styl życia i zbilansowaną dietę - IV edycja
14.45 – 16.00 DEGUSTACJA POTRAW i ekspozycja zdrowej żywności z zakładu produkcyjnego PRIMAVIKA sp. z o.o.
Wystawa HEALTH EXPO – warsztaty, pomiar BMI, ciśnienia tętniczego, porady zdrowotne
16.00 - 16.15 Zakończenie konferencji
